الأفوكادو فاكهة استوائية قيمة تزرع بشكل أساسي في الأمريكتين وأفريقيا وآسيا.نما طلب السوق الصيني على الأفوكادو في السنوات القليلة الماضية مع ارتفاع مستويات المستهلكين الصينيين وأصبح العملاء الصينيون أكثر دراية بالأفوكادو.توسعت مساحة زراعة الأفوكادو جنبًا إلى جنب مع زيادة صادرات وتجارة الأفوكادو.
بساتين الأفوكادو في الأمريكتين وأفريقيا على وشك دخول فترة الذروة في موسم إنتاجها ، مما يعني أيضًا أن فترة الذروة لموسم التصدير ستبدأ قريبًا.في العام الماضي وهذا العام ، بسبب الوباء ، عانت صناعة الأفوكادو من خسائر أكبر من ذي قبل بسبب نقص الحاويات وتأخر وقت الشحن.كان العديد من الأفوكادو ناضجًا جدًا بحلول الوقت الذي وصلوا فيه إلى وجهتهم.مقارنة بالسنوات السابقة ، فإن نسبة أكبر من الأفوكادو كانت فاسدة ولا يمكن بيعها.تعرضت الشركات التجارية لخسارة مالية.نظرًا لهذه التغييرات ، يُظهر سوق الأفوكادو ارتفاعًا في الطلب على منتجات الحفظ الطازجة.
ديبي هو مدير الأعمال الدولي لشركة SPM Biosciences ، وهو حل حفظ طازج يمكنه الحفاظ على الفاكهة طازجة مع مدة صلاحية أطول."منتجنا الرئيسي Angel Fresh (مثبط الإيثيلين 1-MCP) يمكن أن يؤخر بشكل فعال عملية نضج الأفوكادو.بهذه الطريقة تحافظ منتجاتنا على الأفوكادو طازجًا.بالنظر إلى الوضع الحالي ، يتضح أن النقص في حاويات الشحن والتأخير في الشحن لن يتم حلهما على المدى القصير.يمكن أن تساعد منتجاتنا المستوردين والمصدرين في الحفاظ على منتجات الفاكهة طازجة أثناء النقل لمسافات طويلة ".
عندما سُئل عن مزايا خط إنتاج Angel Fresh ، أجاب ديبي: "إن منتجنا الرائد ، Angel Fresh (مثبط الإيثيلين 1-MCP) ، يبطئ بكفاءة عملية النضج في الأفوكادو ويطيل عمرها الافتراضي.يتميز المنتج بكفاءته العالية وسلامته وعدم وجود بقايا.هذا هو السبب في أن منتجاتنا Angel Fresh يتم تطبيقها على نطاق واسع على الفواكه الطازجة كحل جيد لما بعد الحصاد ، أثناء النقل والتخزين.علاوة على ذلك ، يمكننا تقديم حلول مخصصة للحفاظ على الأفوكادو طازجًا أثناء النقل بغض النظر عن ظروف التعبئة / الشحن المختلفة. "
على الرغم من الوباء ، فإن الأفوكادو منتج مستورد في العديد من الأسواق ولا يزال حجم الصادرات ضخمًا."نأمل في مساعدة مصدري الأفوكادو والمستوردين في الحفاظ على ثمارهم طازجة من خلال حلول الحفظ الطازجة لدينا.نأمل أيضًا في العمل بشكل وثيق مع المزيد من مصدري الأفوكادو وشركات التعبئة والتغليف والوكلاء.يمكننا تقديم عينات مجانية للاختبار لتلك الشركات المهتمة ".
SPM مسجلة بالفعل في الأرجنتين وجمهورية الدومينيكان كمورد معتمد ، وتبحث عن تمثيل في بلدان أخرى.
الوقت ما بعد: أبريل 07-2022