التفاح غني بالسكريات الطبيعية والأحماض العضوية والسليلوز والفيتامينات والمعادن والفينول والكيتون.علاوة على ذلك ، يعتبر التفاح من أكثر الفاكهة شيوعًا في أي سوق.يتجاوز حجم الإنتاج العالمي من التفاح 70 مليون طن سنويًا.تعد أوروبا أكبر سوق لتصدير التفاح ، تليها آسيا وأمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية.تسبب تفشي Covid-19 في العديد من الصعوبات لتصدير التفاح حول العالم.إن سعة الشحن متوترة ، وتزايدت رسوم الشحن بشكل كبير ، وغالبًا ما تتأخر أوقات الشحن.في ظل هذه الظروف ، فإن الحاجة إلى الاحتفاظ بالتفاح في التخزين / النقل طازجًا لفترة أطول على الرف هو التحدي الأكثر إلحاحًا للمصدرين في الصناعة.كانت هناك زيادة كبيرة في الطلب على 1-MCP.
شركة SPM Biosciences (بكين) شركة متخصصة في خدمات حفظ الطراوة.قدم المتحدث باسم الشركة ديبي منتجات "Angel Fresh" التي طوروها للحفاظ على التفاح طازجًا في المخزن لفترة أطول.يستخدم 1-MCP بشكل شائع من قبل مزارعي / تجار التفاح حول العالم للحفاظ على التفاح طازجًا في مخازن التبريد.1-MCP فعال للغاية في الحفاظ على التفاح طازجًا بعد الحصاد.يمكن لمنتجات 1-MCP إطالة العمر الافتراضي للتفاح المخزن بشكل فعال ، والمساعدة في تحسين فقدان ماء التفاح / الصلابة ، وتغييرات النكهة في ظل حالة تأخر الشحن.وبهذه الطريقة ، تحافظ منتجات 1-MCP على نضارتها وتطيل العمر الافتراضي للتفاح ، مما يساعد المصدرين على توفير تفاح عالي الجودة لعملائهم "أوضح ديبي."منتجاتنا مناسبة للمستودعات العادية ومرافق التخزين البارد.وبالطبع ، فإن استخدام منتجاتنا جنبًا إلى جنب مع درجات الحرارة المنخفضة وتكييف الهواء سيكون له نتائج أفضل ".
بالإضافة إلى استخدام منتجات 1-MCP في التخزين البارد ، بدأ بعض تجار التجزئة في استخدام منتجات 1-MCP في سلسلة البيع بالتجزئة لإطالة العمر الافتراضي للتفاح."سأل العديد من المستوردين / المصدرين عن أكياس" Angel Fresh "الخاصة بنا.إنها سهلة ومريحة للاستخدام.لا يحتاج العملاء سوى وضع الكيس في كيس / صندوق التفاح وهذا كل شيء ، "قال ديبي."يمكننا توفير حلول مخصصة لحفظ النضارة لأحجام التعبئة والتغليف المختلفة وظروف الاستخدام الأخرى."
SPM Biosciences (بكين) هي شركة احترافية لحفظ المنتجات الحديثة في الصين مع فريق البحث والتطوير وفريق التحليل وفريق الخدمة.تمتلك الشركة ما يقرب من 10 سنوات من الخبرة في السوق الصينية.SPM Biosciences (بكين) مرخصة بالفعل في الأرجنتين وجمهورية الدومينيكان وتبحث عن شركاء في بلدان أخرى."بالإضافة إلى العديد من منتجاتنا لحفظ المنتجات الطازجة ، نأمل أن نعمل مع العديد من بائعي الخضروات بالجملة والمصدرين ومعبدي التعبئة والتجار المفوضين لتقليل الفاقد في سلسلة توريد الخضروات.يمكن لـ SPM Biosciences (بكين) تزويد الشركات المهتمة بعينات مجانية ".
الوقت ما بعد: أبريل 07-2022